Confinement oblige, j'ai du temps! J'ai décidé d'en profiter et de vous en faire profiter en ajoutant quelques recettes sur ce blog, délaissé depuis trop longtemps. Commençons par quelques recettes boulangères. Selon les recommandations, on évite de se déplacer. Pourquoi ne pas faire son pain soi-même, au moins de temps en temps? Pour les débutants en boulange, voici la recette la plus simple et la plus rapide qui soit: La baguette magique!...(réalisée en un coup de baguette magique 😉 ) Ce n'est pas le meilleur pain du monde, mais c'est le plus facile quand on débute ou quand on est pressé. La recette n'est pas de moi, elle court depuis longtemps sur le net... Ingrédients: -300g (ml) d'eau tiède ( pas plus de 38C) -12g de levure de boulanger déshydratée -375g de farine T55 ou plus. Pour moi c'est de la T 80 - 8g de sel Avec cette quantité d'ingrédients, vous ferez environ 3 baguettes. Moi j'ai doublé les proportions. Dans ce c