dimanche 16 novembre 2014

Tarte poire et noisettes....douceur d'automne



Une envie de poires...de noisettes...et le tour est joué !
Une recette toute simple et plutôt légère.



Il vous faudra:

-une pâte sablée toute faite ou mieux: réalisée (au Cook'in) avec 250g de farine, 120g de beurre, 100g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, 1 pincée de sel
-50g de sucre en poudre
-4 poires (conférence pour moi)
-50g d'amandes en poudre
-1 cuillère à soupe de Maïzena
-200g de yaourt brassé
-2 oeufs



Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la pâte sablée. Servez-vous des chutes pour réaliser des petites décorations (ici, des feuilles).
Coupez les poires en 2, épluchez-les et placez-les en cercle sur de la pâte.
Dans un cul de poule, fouettez les oeufs. Ajoutez la Maïzena et fouettez bien. 
Ajoutez le yaourt, les amandes et le sucre. Mélangez bien.
Versez la préparation entre les poires.
Faites cuire à 180°C pendant environ 1/2 heure.
Dégustez tiède ou à température ambiante