vendredi 27 septembre 2013

Qui veut gagner un logiciel Cuisinix© ?




 
Connaissez vous Cuisinix©?
Vous savez, cette tablette que tous les passionnés de cuisine s'arrachent!!!?
Pour ceux à qui ça ne dit rien ou pas grand chose, cliquez ici !
Alors!!!?? Impressionnant tout ce que peut faire cette tablette magique hyper pratique, ses jolies coques en silicone, et son bouquet d'applis cuisine & courses pour se faciliter la vie en cuisine !!!!




Aujourd'hui, je vous propose de participer à un grand concours avec mon partenaire Cuisinix©!!!
Vous, tous les possesseurs de tablette Androïd , vous êtes des chanceux!!!!
Vous allez pouvoir tenter votre chance pour gagner l'un des 5 logiciels Cuisinix© pour tablette Androïd, mis en jeu!!!! Exceptionnel!!!!!

Pour cela, c'est très simple. Vous devez simplement :
  1. Liker la page Facebook Cuisinix©
  2. Liker la page Facebook Toque et Popote
  3. Vous inscrire à la newsletter Toque et Popote (sur le côté droit de cet article)
  4. Partager le jeu sur votre propre mur Facebook
  5. Répondre à cette question ultra difficile (mais non, je blague ;) ) par un commentaire sur mon blog:
      A partir de l'appli cuisine & courses Cuisinix, je peux préparer ma liste de courses et:
    (Plusieurs réponses possibles)
    a- l'envoyer par SMS à l'un des mes proches ( Aujourd'hui, c'est Pôpa qui fait les courses! )
    b- l'envoyer par email sur mon smartphone (et hop, chouette les p'tites courses après le boulot!)
    c- la diffuser sur facebook (comme ça tout le monde sait ce que vous allez manger, génial!)
    d- l'envoyer par livreur à cheval (Très pratique! Si si !!)
    et bien sûr, vous trouverez la réponse ici

     Alors? A vos souris....Prêts?......Cliquez!!!!
A oui, j'allais oublier!!! Vous avez jusqu'au 15 octobre pour tenter votre chance!



mardi 10 septembre 2013

Mousse au chocolat de dingo....inspirée d'une recette de Christophe Michalak





Aaaaah!!! ce bouquin de Christophe Michalak...un vrai plaisir...Rien qu'en tournant les pages, la salive vous vient à la bouche...




Bon, certes, je l'ai un peu transformée...La coque à l'origine en chocolat noir, je l'ai réalisée en chocolat blanc; dans le fond de la coque, j'ai ajouté des framboises du jardin....




Ingrédients pour 6 personnes:

Pour les coques: 
-environ 300g de chocolat blanc

Pour la mousse au chocolat:
-6 oeufs
-40g de cassonade
-180g de chocolat noir à 70% de cacao
-60g de beurre demi-sel

Pour la déco:
-framboises (environ 200g)
-Mikado
-petites perles au chocolat
-Malteser





Préparation de la coque:
Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes (dans un bol spécial micro-ondes) 1 minute puis deux fois 30 secondes en mélangeant à chaque fois.
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez l'intérieur de moules en silicone. J'ai utilisé les grands ronds profonds  Flexipan de Guy Demarle.
Placez au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat ait durci. Badigeonnez à nouveau les empreintes, replacez au réfrigérateur. Faites au total 3 couches de chocolat, en veillant à bien passer partout. Lorsque le chocolat a bien durci, démoulez vos coques.




Préparation de la mousse:

Séparez le blanc des jaunes. Montez les blancs en neige ferme, lorsque que ça commence à mousser, ajoutez la cassonade.
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-ondes. Ajoutez les jaunes 1 par 1 en fouettant vigoureusement. 
Incorporez délicatement les blancs aux mélange chocolat.

Dressage:

Recouvrez le fond des coques avec les framboises. Versez délicatement la mousse par dessus .
Placez au réfrigérateur minimum 1 heure vous pouvez réaliser cette recette la veille).
Décorez de Malteser, petites perles, Mikado et framboises.