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Croquants miel-amandes pour fêter le début de l'Avent

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Noël approche... Pour patienter, quoi de mieux que de cuisiner de petites gourmandises? Rien de plus simple et rapide que cette recette...en plus, elle est délicieuse!...et sans sucre raffiné! Ingrédients: -180g de beurre -180g de miel -80g de poudre d'amandes -250g de farine -1/2 cuillère à café de levure -un peu de sucre glace Préchauffez le four à 170°C. Faites fondre le beurre et le miel (dans une casserole ou au micro-ondes). Mélangez les ingrédients en poudre et ajoutez-y le mélange beurre-miel. Mélangez bien à la spatule. Sur une toile Silpat ou du papier sulfurisé, déposez des petites cuillères de pâte. Enfournez pour 12 minutes environ. Les biscuits doivent commencer à dorer. Lorsque les croquants sont refroidis, saupoudrez-les de sucre glace. Cette recette peut être réalisée au Cook'in : Faites fondre le beurre et le miel à 60°C dans le bol du robot, puis ajoutez le reste des ingrédients et mixez doucement (vitesse 3). Et voilà! Mmmmmmmmm