mercredi 7 août 2013

Crème de betterave au chèvre frais





Pour un petit apéro frais, léger et plein de peps, voici la verrine parfaite!...et ultra rapide à réaliser!!!


Ingrédients (pour 10 mini-verrines au moins):
-2 betteraves rouges cuites
-150g de fromage frais (de type Chavroux)
-1 cuillère à soupe de très bonne crème fraîche épaisse
-un peu de verdure pour la déco




  1. Mixez ensemble les betteraves et le chèvre.
  2. Versez dans les verrines.
  3. A l'aide d'une poche à douille, dressez une pointe de crème.
  4. Ajoutez une petite feuille
  5. Dégustez frais.




Mmmmmmmmmmmmmmmmmh........!!!!