samedi 16 juillet 2011

Episode 5 : les samossas épinards et Boursin

Encore une recette en vidéo tournée avec un des supers chefs de 750g.com : Les fameux samossas épinards et Boursin...parfaits pour un apéritif croustiiiiiiilllllant. Bien sûr, vous pouvez les réaliser en plus grand, accompagnés d'une petite salade verte pour une délicieuse entrée!



Samossas au Boursin - Chef Christophe et Myriam par 750grammes

ça croustiiiiille! Mmmmmmmmmmmmmh........!

mercredi 13 juillet 2011

Episode 4 : Les sucettes au fromage

Avec Chef Christophe de 750g.com, nous avons réalisé de très jolies sucettes au fromage. Une recette extrêmement simple et pourtant du plus grand effet...A vous d'en juger!


Sucettes au fromage - Chef Christophe et Myriam par 750grammes

  Mmmmmmmmmmmh........!

mardi 12 juillet 2011

Episode 3 du tournage avec Chef Christophe: Mini-tartelettes comme des Pim's

En dessert, en café gourmand, pour un petit goûter....toutes les raisons sont bonnes pour réaliser ces délicieuses mini-tartelettes comme des Pim's! Avec la collaboration de Chef Christophe de 750g.com.




Mini tartelettes au chocolat - Chef Christophe... par 750grammes



Et bien sûr....Mmmmmmmmmmmh..........!

lundi 11 juillet 2011

dimanche 10 juillet 2011

Quelques vidéos tournées avec chef Christophe de 750g

Quelle ne fut pas ma surprise quand chef Damien de 750g.com m'a contactée pour me demander de participer au tournage de quelques unes de mes recette avec l'aide et la collaboration de Chef Christophe! Toute l'histoire ici

Et voici la concrétisation de nos efforts: Une première vidéo de ma (presque célèbre) salade italienne ...
Je vous laisse découvrir!

Salade Italienne - Chef Christophe et Myriam par 750grammes




Mmmmmmmmmmmmh.......!

vendredi 8 juillet 2011

Salon du chocolat de Hem (59)

Oups....Bientôt 3 mois sans avoir posté un seul message!!!...Que le temps passe viiiite!
Emportée par le tourbillon de la vie , je n'ai pas eu, pas pris le temps de taper quelques phrases sur mon clavier...pourvu que j'arrive à rattraper le retard!!!

Pour ce faire, commençons dans l'ordre chronologique...en dates des 2 et 3 avril (et oui, je sais, c'est déjà bien ancien)...remettons nous dans l'ambiance des préparatifs de Pâques, du début du printemps et du temps du...chocolat!
J'ai eu l'honneur et la chance d'être appelée par les organisateurs du tout premier salon du chocolat de Hem (59)! La chance aussi d'y animer des ateliers tout public et tout chocolat. Bien sûr, j'ai (fondu) accepté....et je me suis retrouvée ce premier week-end d'avril dans une ambiance à la fois festive, studieuse et surtout...gourmande! Loin des salons traditionnels, celui-ci se voulait abordable pour tous (gratuit), éducatif et finalement très peu commercial...De quoi plaire au plus grand nombre!
Je vous en laisse juger par vous même avec ces quelques photos:


Sculptures, moulages de chocolat...réalisés sur place...
































Expos et film sur le chocolat, sa fabrication...








Beaucoup de commerçants et artisans de Hem et des alentours ont répondu présent!














Ateliers tout public....Cuisine bien sûr, mais aussi...diététique, soins corporels...












Concours de la plus belle table...




Gourmandises...






Mmmmmmmmmmmmmmh.......!