Comme le dit le dicton: "Tout est bon dans le cochon!"...mais la partie que je préfère est sans conteste le filet mignon. La chair est fine, tendre et savoureuse et peu grasse. Il est délicieux à consommer juste revenu à la poêle, avec un peu de sel et de poivre. Ressource: Atou'viande Pour cet excellente recette (6 personnes), il vous faudra: -1 filet mignon de porc -une petite boite de foie gras -3 beaux champignons de Paris -une pâte feuilletée -1 oeuf -Sel, poivre -2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préchauffez le four à 200°C. Faites chauffer l'huile dans la poêle et dorez le filet mignon de tous les côtés pendant quelques instants. Retirez-le de la poêle et laissez-le s'égoutter. Nettoyez les champignons, coupez-les en lamelles. Étalez la pâte feuilletée. Placez quelques fines tranches de foie gras en longueur bien au milieu de la pâte (juste la longueur du filet). Posez le filet mignon par dessus et remettez quelques tranches au-dessus de celu
Encore une superbe idée bien menée !
RépondreSupprimerBises d'Isa-Marie
Et on a la musique en prime!....
RépondreSupprimerBon quand même, à la fin j'aurais aimé voir ton sourire :-)
RépondreSupprimerAaaaah! Isa-Marie! Si j'avais pu réaliser cette vidéo, j'aurais été heureuse...mais non...pas possible! Il s'agit d'un de nos chefs cuisiniers Demarle!..LOL
RépondreSupprimerEn attendant la prochaine video je te fais un petit Hello !
RépondreSupprimerAmitiés d'Isa-Marie
Hummmm sa à l'air délicieux
RépondreSupprimerMille merci ;)
Bisous mimi
Je te souhaite un Joyeux Noel à toi et ceux que tu aimes chère Myriam !
RépondreSupprimerBises d'Isa-Marie
Bon début de semaine !
RépondreSupprimerAmitiés d'Isa-Marie
Très bonne année à toi et ceux que tu aimes !
RépondreSupprimerBises d'Isa-Marie
Meilleurs voeux gourmands pour 2012!! Pierre
RépondreSupprimertout mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année
RépondreSupprimercontinue à nous offrir de belles recettes gourmandes
Hervé
très belle idée à retenir pour d'autres fetes !!!
RépondreSupprimerbises et bon mercredi gourmand
virginie
très gourmand!!!et avec le choux pas besoin de culpabiliser!!:))
RépondreSupprimertous mes voeux pour 2012!!une bonne santé et un tourbillon de petits bonheurs gourmands et autres...