Beurre de cacahuètes maison
Que ne ferait-on pas pour une cacahuète (ou cacahouète, pois de terre,pistache de terre, ou pinotte)? Regardez ce singe, plutôt intelligent pour une bête!
Alors? Auriez-vous su en faire autant? ...pas sûr...
Vous êtes-vous déjà demandé où pousse la cacahuète?
Originaire du Mexique, elle pousse aujourd'hui un peu partout dans le monde dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées...on en a même une petite production en France dans les Landes!
Et comment pousse-t-elle? Dans des arbres? (c'est ce que j'ai longtemps cru...)
C'est en fait une plante pouvant mesurer entre 20 et 90cm de hauteur. Certaines espèces courent sur le sol et d'autres sont à port érigé.
Sur ces images, on se rend compte qu'elles poussent dans le sol. Pour faire simple, La plante donne de petites fleurs jaunes qui vont peu à peu se transformer en gousses puis s'enfoncer dans la terre pour donner les cacahuètes telles qu'on les connaît. Étrange plante!
Après ce quart d'heure horticole, passons côté cuisine!
Pour réaliser du beurre de cacahuète maison, il vous faut :
-120g de cacahuètes salées (mais pas grillées à sec)
-1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide ou d'huile neutre (tournesol, colza..)
Versez vos cacahuètes dans le Cook'in + une cuillère d'huile et appuyez sur la touche turbo jusqu'à obtenir une pâte homogène. Si vous la souhaitez plus fluide, ajoutez une deuxième cuillère d'huile et remixez. C'est fini!
Yapluka toaster et à déguster
Mmmmmmmmh....
Bon, je ne suis pas vache! La prochaine fois je vous note la recette des petits moelleux aux cacahuètes qu'on aperçoit ci-dessous :
Vivement la prochaine recette!
J'ai bien aimé ton quart d'heure horticole,
RépondreSupprimeret puis je craque pour ta recette...
Merci Mimi,
jardisa
Honteusement gourmand, je ne vois pas comment résister.
RépondreSupprimerQuelle différence avec la purée de cacahuète bio ? Aucune je suppose ? Il y a intérêt à avoir un robot solide, le mien n'y résisterait pas, je le crains...
RépondreSupprimer@ Tiuscha : La purée de cacahuètes contient du sucre en plus et l'huile utilisée est genéralement de l'huile de palme (c'est peut-être bio mais ce n'est pas bon pour la planète!).
RépondreSupprimerEffectivement, il faut un bon robot, bien puissant et je pense qu'on peut faire sa purée de cacahuètes soit même, il faudrait juste connaitre la dose de sucre!
Personnellement je préfère les croquer que les tartiner.... Mais je suis contente d'avoir appris quelque chose: pour moi aussi ça poussait sur des arbres..... Je continue à m'instruire!....chic!...
RépondreSupprimerDu beurre de cacahuète maison, mais c'est un vrai supplice !!!
RépondreSupprimerBisous :)
Miss Tablier
http://miss-mistertablier.over-blog.com/
comme Miss Tablier j'aurais tendance à dire que c'est génial mais on a intéret à ne pas tomber dans le pot !
RépondreSupprimeramitiés d'Isa-Marie
Merci pour le quart d'heure botanique instructif.
RépondreSupprimerc'est maison c'est meilleur !!bravo pierre
RépondreSupprimerBravo pour ta réalisation.
RépondreSupprimerDu fait maison toujours bon...
Je n'aurais jamais pensé le faire à la maison le beurre de cacahuètes, c'est bête un humain... pas d'idée...alors que c'est facile et irrésistiblement bon ! Bonne journée.
RépondreSupprimerHumm du beurre de cacahètes maison?! Est ce qu'il en reste encore?! :D
RépondreSupprimerBise
Je toaste !
RépondreSupprimer♥♥♥
Bon week-end !
RépondreSupprimeramitiés d'Isa-Marie
Très tentant ! Il a l'air bien crémeux c'est super car je reproche au beurre de cacahuètes du commerce d'être trop dur ! Merci pour la recette !
RépondreSupprimerJe suis revenue voir ton fabuleux pot !
RépondreSupprimeramitiés d'Isa-Marie
trop facile avec le cook'in!!! je vais tester...
RépondreSupprimerDis donc ! c'est un pur délice !
RépondreSupprimerTu ne serais pas aussi gourmande que moi ?