Gâteau pêches-pommes et caramel
Quelques pêches un peu trop mûres, quelques pommes tombées trop tôt du pommier et voilà de quoi faire un délicieux gâteau avalé en un seul goûter! Pas trop de matières grasses dans ce gâteau puisqu'il contient seulement 40g de beurre. -5 pêches plates -4 pommes moyennes -150g de sucre(pour le caramel)+130g (pour la pâte) -4 oeufs -100g de farine -300g de fromage blanc -2 cuillères à café rases de levure -40g de beurre -une pincée de sel Commencez par réaliser un caramel avec les 150g de sucre et une cuillère à soupe d'eau. Faites-le juste blondir puis versez-le immédiatement au fond du moule de votre choix (mais un Flexipan bien sûr! ). Chez moi, c'était simplement le moule à génoise. Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes (j'ai utilisé un éplucheur de pommes qui les coupe en tranches et enlève le trognon, c'est très rapide!). Épluchez les pêches et coupez-les en tranches. Faites fondre le beurre (micro-ondes o
Bonsoir,
RépondreSupprimerJoyeux Noël et de très bonnes fêtes de fin d'année.
Chistophe
Joyeux Noel a toi aussiiiiiiiiiiiii!!
RépondreSupprimerJ'espère que tu as été bien gatée!!
Joyeux noël à toi aussi (un peu en retard! :P)!
RépondreSupprimerBise
Joyeux noël et bonne fêtes de fin d'année à toi aussi.
RépondreSupprimerJ'avais raté ton père Noël, du coup, je te souhaite une bonne fin d'année avant d'entamer 2011.
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