Toque et Popote

Dans la série, des bonnes excuses... Vous êtes un peu fainéant aujourd'hui? Un peu las de préparer des repas midi et soir...? Crevé...? Au bout du rouleau...? Ou alors, vous n'avez pas le temps...? Vous êtes rentré tard du boulot...? Vous avez des examens à réviser...? Une fois de plus, toutes les excuses sont bonnes pour en faire le moins possible pour préparer ce petit plat du soir ou simplement une bonne entrée et même pourquoi pas un délicieux apéro! Mais il faut que je vous avoue que cette recette fait partie des "inavouables" pour un fin cordon bleu....! Cette recette m'a été fortement inspirée par le site Ma Boîte A Dîners , au super concept que je vous laisse découvrir, vous qui recevez souvent ou de temps en temps ou très peu....Grâce à ce site, vous ne servirez jamais 2 fois le même plat à vos invités!!! Pour 4 personnes, il vous faut: -4 boîtes de sardines à l'huile -100g de Saint Môret -2 poivrons rouge en bocal Égouttez les poivrons rouges.

Quand on a faim...! Quand c'est l'heure du goûter...! Quand on est gourmand...! Quand les copines viennent à la maison faire causette devant une tasse de thé...! Quand les enfants trépignent et ne savent plus quelle bêtise inventer tant ils s'ennuient...! Quand on a une soudaine envie de chocolat...! Quand il fait froid dehors...! Quand on a un pot de confiture d'orange à terminer (parce qu'à la maison, ils n'en raffolent pas)...! Quand c'est les vacances...! ...Toutes les raisons sont bonnes pour faire ces exquis, délicieux, excellentissimes... ...Cookies Triple Choc Noisette-Orange ...!!! Pour 24 cookies: -260g de farine -50g de poudre d'amande -60g de noisettes concassées -1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude (ou 1/2 paquet de levure chimique) -100g de cassonade -100g de sucre en poudre -2 oeufs -2 bonnes cuillères à soupe de confiture d'orange (avec des zestes) -6 cuillères à soupe d'huile de tournesol (ou tout autre huile neutre) -3 po

Février, c'est le mois des beignets! Et cette recette! Miam! Un vrai régal! Croustillants, moelleux, avec le fondant des poires.... Elle m'a été fortement inspirée d'une recette du livre offert pour tout achat d'un Cook'in . Je ne vous en dit pas plus! Je passe tout de suite aux choses sérieuses! Ce mois est court, il ne faut pas perdre de temps! Ingrédients: -200g de lait (20cl) -1 sachet de Gourmandises pâte briochées de Demarle (à peu près équivalent à 10g de levure de boulanger +5g de sel) -500g de farine T45 (farine à pâtisserie) -60g de sucre -2 oeufs -100g de beurre froid -1 poire (Comice de préférence) Tout d'abord, munissez vous du Cook'in . Pour cela, demandez conseil à votre conseillère Demarle préférée! Versez le lait et la levure Gourmandises pâtes briochées dans le bol du Cook'in. Réglez le minuteur sur 30 secondes, la température sur 40°C et la vitesse sur 2. Ajoutez la farine, le sucre, les oeufs et le beurre froid coupé en morceaux. Rég