British ou plutôt Scottish inspiration (suite)

Pour un bon petit goûter, ou pour accompagner votre thé, ou tout simplement pour le plaisir, voici une recette extra , très facile et très rapide!
Encore une fois trouvée sur ce superbe livre intitulé "avec un nuage de lait", on peut la réaliser à la main ou au robot (le Cook'in bien sûr!)



Scottish Shortbread


Pour environ 30 biscuits
-250g de beurre
-100g de sucre en poudre
-300g de farine
-50g de semoule de blé fine


Placez tous les ingrédients dans votre robot (le Cook'in bien sûr) ou dans un cul-de-poule et mélangez ou malaxez (selon la méthode choisie).
Lorsque la pâte est bien lisse et homogène, faites un long boudin d'environ 4 à 5cm de diamètre, emballez-le dans du cellophane et placez-le au réfrigérateur pendant 1/4 d'heure.

Pendant ce temps, préchauffez le four à 150°C.
Prenez votre boudin (de pâte) et coupez-le en tranches d'environ 5 mm. Placez ces rondelles sur une toile pâtissière (Silpat bien sûr) ou à défaut, sur du papier sulfurisé et mettez au four (150°C) pendant en viron 25 minutes (ils doivent être dorés).



Dès la sortie du four, saupoudrez-les de sucre en poudre, laissez refroidir et .....

".....Oh my God!"





Mmmmmmmh......!

Commentaires

  1. C'est pas juste... comment on fait pour perdre les kilos en trop dus aux fêtes maintenant?!!!!
    Perlininie
    http://flexipaninie.canalblog.com

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  2. Suffit de faire un peu de sport tôt le matin dans un froid cinglant!...Tu vas voir comment tu les élimines tes calories!

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  3. sport? ca veut dire quoi? lol!

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